Kolejna wariacja na temat sałatki z ciecierzycy

Wiosny nie widać... Joggingu dalej nie ma jak uprawiać, zatem po ostatnich doświadczeniach z sycącą cieciorką postanowiłam stworzyć dietę na bazie właśnie tego ziarna. Dziś wersja z wędzonym kurczakiem. Pyszna!












Składniki:
1 puszka ciecierzycy
Pół puszki kukurydzy
1 udko wędzone
Pół opakowania kiełków (ja użyłam mix)
20 dag orzechów włoskich
1 łyzka majonezu
Pieprz
Sól

Wykonanie:
Udko obieramy ze skóry i kroimy na kawałeczki. Orzechy zaparzamy i rozdrabniamy. Wszystkie składniki mieszamy razem doprawiając solą i pieprzem. To bajecznie prosta sałatka, ale bardzo, bardzo dobra! Polecam!